ทำอย่างไร

วิธีทำซุปสมุนไพรป่า (อาจเป็นผัก (etari) ด้วยก็ได้)

วิธีทำซุปสมุนไพรป่า (อาจเป็นผัก (etari) ด้วยก็ได้)

เลือกสมุนไพรจากสวนหรือสวนสาธารณะหรือป่า แต่อยู่ไกลจากถนนรถยนต์และโรงงาน / โรงงาน / สถานที่ก่อสร้าง

จริงๆแล้วคุณสามารถใช้สมุนไพรชนิดใดชนิดหนึ่งหรือ 2 ชนิดก็ได้ตามสัดส่วนที่ต้องการเพียงจำไว้ว่าสีน้ำตาลและรูบาร์บมีรสเปรี้ยว จัดเรียงสมุนไพรจากพืชแปลก ๆ

เตรียมน้ำส้มสายชูสีขาว 1 ถ้วยตวงต่อน้ำเย็น 1 ลิตร (ตามสัดส่วนของปริมาณสมุนไพรของคุณน้ำต้องอยู่เหนือสมุนไพร)

แช่สมุนไพรในส่วนผสมอย่างน้อย 10 นาทีหากพบในสวนปลอดสารเคมีของคุณยาย 30 นาทีหากอยู่ในสถานที่ธรรมชาติอื่น ๆ (กรณีแรกของฉัน)

ต้มน้ำประมาณ 2 ลิตร (ต้มในกาน้ำชาไฟฟ้า) ในขณะเดียวกันก็ปอกเปลือกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อน

ใส่มันฝรั่งลงในกระทะขนาด 3 ลิตรหรือในกรณีของฉันเป็นหลายคน เทน้ำต้มสุก 2 ลิตรลงไป เปิดความร้อนหรือทำให้ผู้เล่นหลายคนเข้าสู่โหมดซุป

ในขณะที่มันฝรั่งกำลังเดือดให้เทน้ำส้มสายชูผสมน้ำสมุนไพรลงในตะแกรงล้างออกด้วยน้ำเย็นให้สะอาดใส่ผ้าขนหนูสะอาดแล้วซับให้แห้ง

ปรุงมันฝรั่งจนกว่าพวกเขาจะได้อัลเดนเต้ที่คุณสามารถกำหนดได้โดยการชิมหรือใช้ส้อม

หั่นสมุนไพร. อย่าหั่นน้อยหรือบางเกินไปเพราะจะหดตัวเมื่อต้ม ตัดหมามุ่ย

ตัดรูบาร์บ

ตัดสีน้ำตาล

ตัดและเพิ่มลำต้นทั้งหมดด้วย - เราต้องการวิตามินของมัน แต่สับให้ละเอียดเพราะเราไม่ต้องการดึงเส้นใยออกจากฟันของเรา

หลังจากต้มมันฝรั่งประมาณ 10 นาทีจนกลายเป็นอัลเดนเต้ให้ใส่สมุนไพรและใบมะนาวลงในน้ำพร้อมมันฝรั่งต้ม ข้อควรจำ: สมุนไพรหดตัวมากในน้ำ

ใบเปรี้ยวจะกลายเป็นสีน้ำตาลทันที หมามุ่ยคงสีมรกต

เพิ่ม funchosa ของคุณหรือบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปอะไรก็ได้ หยุดความร้อนใน 5 นาที

ถ้าไม่ใช่มังสวิรัติให้ต้มไข่ 5-7 นาทีในขณะเดียวกัน ถอดออกจากความร้อนและวางไว้ใต้ฝักบัวน้ำเย็นสักครู่ - มันจะลอกออกได้ดีขึ้น

สับครึ่งไข่เป็นถ้วยซุป ลูกชายของฉันชอบไข่ทั้งฟอง

ฉันชอบเต้าหู้แทนไข่

ใส่พริกไทยป่นและเกลือลงไป (ในกรณีของเรามีเกลือสีชมพู hymalaian)

ซีอิ๊วออร์แกนิกแทนเกลือในกรณีของฉัน

เทน้ำซุปลงในถ้วย

คุณสามารถทำให้ซุปของคุณขาวขึ้นด้วยครีมเปรี้ยวโยเกิร์ตหรือโยเกิร์ตถั่วเหลือง

สนุก!