ทำอย่างไร

วิธีทำกิซาโดะ

วิธีทำกิซาโดะ

เลือกสเต็กเนื้อสันนอก 11/2 ปอนด์

หั่นเป็นก้อน 1/2 นิ้ว ตัดไขมันชิ้นใหญ่ออก

ตั้งน้ำมันปรุงอาหาร 2 ช้อนโต๊ะให้ร้อนแล้วใส่กลีบกระเทียมสับ

ให้ห้องครัวมีกลิ่นหอมของกระเทียม อย่าปรุงอาหารมากเกินไป

วางเนื้อลงบนกระทะร้อน โรยด้วยเกลือและพริกไทยตามรสนิยมของคุณปรุงอาหารต่อโดยใช้ไฟปานกลาง / ไฟสูงจนสุกทั่ว

ในขณะเดียวกันวางมะเขือเทศหัวหอมและพริก Serrano ลงในเครื่องปั่นและสับให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยเกลือและยี่หร่า

ซัลซ่าผสม

เนื้อวัวจะสร้างของเหลวในกระทะ ปล่อยให้ของเหลวระเหยจนหมดก่อนไปยังขั้นตอนต่อไป

เมื่อของเหลวทั้งหมดระเหยและเนื้อเป็นสีน้ำตาลให้ใส่แป้งสองช้อนโต๊ะ

คนจนแป้งเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล แป้งจะทำให้น้ำเกรวี่ข้นขึ้น

เมื่อแป้งส่วนใหญ่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลแล้วให้ใส่ซัลซ่าลงในกระทะ

เติมน้ำ 2 1/2 ถ้วยตวง

ผัดไฟแรงและนำไปต้ม

นำไปตั้งไฟอ่อนแล้วปิดฝา เคี่ยวต่อไป 30 นาที

Guisado พร้อมเสิร์ฟ


ดูวิดีโอ: เบดโสกปลาบกแปบ อปกรณหาปลาแนวใหมของคนราษไศล How to catch Fish (กันยายน 2021).