ทำอย่างไร

วิธีทำ Rapini และหัวไชเท้า frittata แบบ ct express

วิธีทำ Rapini และหัวไชเท้า frittata แบบ ct express

เริ่มต้นด้วยการถอดก้านออกจากราพินี

วางลงในกระทะที่มีรูพรุน

อบไอน้ำใน CTExpress เป็นเวลา 2 นาทีที่ 212F (100C)

ในขณะเดียวกันฝานหัวหอมแดงบาง ๆ

เมื่อราพินีนึ่งเสร็จแล้วให้ฉีดพ่นด้วยน้ำเย็นเพื่อให้มันตกใจ

บีบความชื้นส่วนเกินออกจากราปินี

ใช้มีดผ่าน rapini สองสามครั้ง แต่อย่าสับละเอียดเกินไป

ในขณะเดียวกันให้อุ่น CTExpress ในโหมด broil

ใส่น้ำมันมะกอกลงในกระทะขนาดกลาง

ใส่หัวหอมที่หั่นไว้

ปรุงอาหารใกล้กับไก่เนื้อเป็นเวลา 5 นาที

ในขณะเดียวกันให้ใส่ไข่บัตเตอร์มิลค์โหระพาเฟต้าเกลือและพริกไทยป่น

นำหัวหอมออกแล้วใส่ราพินีสับและหัวไชเท้า กลับไปที่ใต้ไก่เนื้ออีก 3 นาที

นำกระทะออกมาคนให้เข้ากัน

กระจายทุกอย่างออกไปด้วยดี

ปรุงที่ด้านล่างของเตาอบเป็นเวลา 5 นาที

จากนั้นด้านบนอีก 2

โวลา!

คลายด้วยที่ขูดยาง

ตักใส่จานใหญ่แล ...

... พลิกมัน

โรยหน้าด้วยซัลซ่ามะเขือเทศโหระพาโฮมเมดและสนุกได้เลย!