ทำอย่างไร

วิธีทำเค้กใบเตยโดยใช้ถาดโทรสุข

วิธีทำเค้กใบเตยโดยใช้ถาดโทรสุข

แยกไข่ขาวออกจากไข่แดงแล้วตีไข่ขาว เมื่อฟองเพิ่มครีมออฟทาร์ทาร์ ตีไข่ขาวจนแข็งและตั้งยอด

ตะล่อมไข่แดงช้าๆ

พับพรีมิกซ์ช้าๆ เมื่อพับทุกอย่างแล้วให้เติมน้ำ

ปัดด้วยความเร็วต่ำเป็นเวลา 1 นาที

ปัดด้วยความเร็วสูงเป็นเวลา 7 นาที เติมน้ำมันช้าๆในนาทีสุดท้าย

เทลงในถาด Happy Call โดยใช้ไฟอ่อน

ผ่านไป 20 นาทีเค้กใบเตยสวย ๆ ก็เสร็จเรียบร้อย!