ทำอย่างไร

วิธีทำริซอตโต้

วิธีทำริซอตโต้

รายการสินค้า

เริ่มต้นด้วยการเติมน้ำซุปลงในกระทะแล้วโยนลงบนเตาให้ร้อน น้ำซุปผักของฉันมีเพียง 4 ถ้วยเท่านั้นดังนั้นฉันจึงใส่น้ำ 1/2 ถึง 3/4 ถ้วยลงในหม้อด้วย

นำไปต้มให้เดือด จำเป็นอย่างยิ่งที่ของเหลวที่คุณเติมลงในริซอตโต้ของคุณจะต้องถูกทำให้ร้อน !!

สับหัวหอมครึ่งหัว

ในหม้อขนาดใหญ่หรือกระทะใส่น้ำมันมะกอกและเนย 2 ช้อนโต๊ะ

ใส่หัวหอมเมื่อเนยละลาย

สับกระเทียมของคุณ! ฉันชอบหั่นของฉัน แต่คุณสามารถสับมันได้มากขึ้น

ใส่หัวหอมลงในหม้อ ปล่อยให้ทุกอย่างสุกและเริ่มเป็นสีน้ำตาล

วัดถ้วย Arborio ของคุณ!

เพิ่มลงหม้อ!

ผัดให้อาร์โบริโอเคลือบในเนย

คุณต้องการให้อาร์โบริโอปิ้งและกลายเป็นสีแทนเช่นนั้น

เติมไวน์ขนาดเล็กทั้งขวด (หรือถ้วยอะไรก็ได้ที่คุณวางไว้รอบ ๆ บ้าน)

20 นาทีถัดไปจะทุ่มเทให้กับการปลุกริซอตโต้! อุ่นหนาฝาคั่ง!

ชอบจัง !! นี่คือวิธีปรุงริซอตโต้เสมอ :)

เตรียมเติมน้ำซุปได้เลย! ฉันใช้ถ้วยตวงเล็กน้อยในการเติมน้ำซุปด้วย!

เมื่อไวน์ถูกดูดซึมจนสุดแล้วคุณก็พร้อมที่จะเริ่มเติมน้ำซุป

ตักมัน...

... และเพิ่ม! คุณจะต้องเพิ่มมูลค่าประมาณหนึ่งถ้วยพอที่จะครอบคลุมข้าวในของเหลว

ชอบจัง!

กวน!! อย่าหยุดกวน !!

ทำต่อไป!

กวนไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำซุปส่วนใหญ่จะถูกดูดซึม

เติมน้ำซุปมากขึ้นพอท่วมข้าว คุณจะทำซ้ำขั้นตอนเหล่านี้ไปเรื่อย ๆ จนกว่าน้ำซุปจะหมด

ใส่ใบโหระพา / ออริกาโนเมื่อใดก็ได้ที่คุณต้องการ นี่ดูเหมือนเป็นช่วงเวลาที่ดีสำหรับฉัน

ไปถึงแล้ว! เริ่มทดสอบชิมข้าวว่าทำตามที่คุณต้องการหรือไม่!

สุดท้ายของน้ำซุปสำหรับฉัน ...

ปล่อยให้น้ำยาซึมเป็นครั้งสุดท้าย! ทำได้สวยมาก!

อึ๋ม !!

ฉันชอบท็อปด้วยชีสแพะเพราะรู้ไหม ... มันอร่อย! เพลิดเพลินกับริซอตโต้ของคุณ!


ดูวิดีโอ: เพราะความรกชนะทกสง เกอบจะเปน รซอตโตตมขาปลากะพง by พลอย Wok From Home (ธันวาคม 2021).