ทำอย่างไร

วิธีทำเนื้อลูกวัวมิลานีส

วิธีทำเนื้อลูกวัวมิลานีส

นักแสดง

ปรุงรสเนื้อลูกวัวด้วยเกลือ

และพริกไทย

ตั้งสถานีจุ่ม. สำหรับสิ่งนี้คุณจะต้องมี 3 ชาม

ใส่ไข่ลงในชามใบเดียวแล้วคนให้เข้ากัน

เติมเกลือเพื่อลิ้มรส

จากนั้นใส่เกล็ดขนมปังอิตาเลียนลงในชามอีกใบแล้วใส่ใบโหระพาแห้งลงไป

pecorino romano เช่นกัน

ผสมให้เข้ากัน

ใส่แป้งลงในชามอื่น เราจะเริ่มก่อนด้วยการจุ่มเนื้อลูกวัวในลักษณะนี้ อันดับที่ 1 ในแป้งที่สลัดส่วนเกินออก

จากนั้นจุ่มลงในไข่ให้แน่ใจว่าเคลือบดีแล้ว

แล้วปิดท้ายด้วยเกล็ดขนมปัง กดเนื้อลูกวัวแต่ละด้านลงบนเกล็ดขนมปังเบา ๆ เพื่อให้แน่ใจว่าเนื้อลูกวัวแต่ละชิ้นได้รับการเคลือบผิวที่ดี

เมื่อเสร็จแล้วพักไว้ในจานและปิดท้ายที่เหลือ

ในกระทะขนาดใหญ่โดยใช้ไฟแรงปานกลาง เติมน้ำมัน

ค่อยๆใส่เนื้อลูกวัว 1-2 ชิ้นลงในน้ำมัน

ทอดจนสุกเหลืองทั้งสองด้าน ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลา 2-3 นาทีในแต่ละด้าน อย่าให้สุกเกินไปเนื้อลูกวัวมีแนวโน้มที่จะแห้ง

วางทอดในจาน คุณสามารถทานคนเดียวได้โดยใส่มะนาวหนึ่งหรือสองลูก (และซอส A1 ที่ด้านข้าง) กับข้าวโรนี (ของโปรดของสามี) หรือ

คุณสามารถแพร่กระจายซอสมารินาราในจานที่ทนต่อเตาอบและจัดเนื้อลูกวัวในซอส วางมอสซาเรลล่าและชีสเพโคริโนลงบนชิ้นและซอสเพิ่มเติมในเตาอบร้อน เสิร์ฟพร้อมพาสต้า

วิธีใดก็ตามที่คุณจะสนุกกับมัน ฉันไม่ปรุงรสเพิ่มเลยนอกจากใบโหระพา เพิ่มหัวหอมผงกระเทียมหรือสมุนไพรอื่น ๆ หากต้องการ เล่นกับอาหารจานนี้และทำให้เป็นของคุณเองฉันชอบ