ทำอย่างไร

วิธีทำปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งพีแคน

วิธีทำปลาแซลมอนเคลือบน้ำผึ้งพีแคน

เปิดเตาอบที่ 350 องศา F. ผัด 2-3 ครั้งเพื่อให้ขนมปังสุกสม่ำเสมอกัน

ในกระทะ (ความร้อนสูงปานกลาง) รวมน้ำผึ้งกับเนยครึ่งหนึ่ง ผัดในพีแคนที่ปิ้งแล้วปรุงเป็นเวลา 8-10 นาทีเพื่อเติมรสชาติ นำออกจากเตาและอุ่น

ละลายเนยที่เหลือกับน้ำมันบนกระทะด้วยไฟแรง ปรุงรสปลาด้วยเกลือและพริกไทย จัดเนื้อในกระทะและปรุงจนเข้ากันดี (4-5 นาทีต่อด้าน)

ปลาแซลมอนทำได้เมื่อใช้ส้อมสะบัดอย่างง่ายดาย ตักใส่จานแล้วช้อนเคลือบด้านบน อร่อย!