ทำอย่างไร

วิธีทำสลัดข้าวโยเกิร์ต

วิธีทำสลัดข้าวโยเกิร์ต

ทำข้าวโดยต้มน้ำ 4 ถ้วย เมื่อเดือดใส่เกลือและข้าว

เมื่อเริ่มเดือดอีกครั้งให้ปิดฝาหม้อแล้วลดความร้อนลงไปที่ระดับต่ำ ปล่อยให้สุกประมาณ 35 นาทีจนน้ำทั้งหมดถูกดูดซึม

ข้าวควรจะดีและฟูพักไว้ข้าวต้องทำข้าวล่วงหน้าเพื่อให้อยู่ในอุณหภูมิห้อง

ใส่น้ำมัน 3 ช้อนโต๊ะลงในกระทะขนาดใหญ่กระทะหรือกะได เมื่อน้ำมันร้อนปรุงจนเมล็ดมัสตาร์ดเริ่มผุดใส่แกงหรือใบกระวานเมล็ดมัสตาร์ดและพริกแดงแห้ง

ใส่ถั่วลันเตาอูราดดาลเม็ดมะม่วงหิมพานต์พริกหยวกพริกเขียวขิงเกลือและหัวหอม ผัดทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาทีหรือจนดาลเปลี่ยนสีและพริกหยวกเริ่มนุ่ม

เมื่อทุกอย่างสุกนำกระทะออกจากเตาแล้วใส่โยเกิร์ตและครีมเปรี้ยวลงไปด้วย

ใส่ข้าวที่หุงแล้วและเย็นลงในส่วนผสมนี้

ผัดให้เข้ากัน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าทุกอย่างเข้ากันแล้วเสิร์ฟสลัดที่อุณหภูมิห้อง