ทำอย่างไร

วิธีทำน้ำมะนาวย่าง :)

วิธีทำน้ำมะนาวย่าง :)

กระหายน้ำ? อ่านต่อ!

สูตรนี้เป็นจุดเริ่มต้นอย่าลังเลที่จะปรับส่วนผสมตามความต้องการของคุณ สำหรับน้ำตาลนั้นสูตรของฉันจะออกแนวทาร์ตเล็กน้อยดังนั้นควรเพิ่มมากขึ้นหากคุณต้องการและใช้สารให้ความหวานที่คุณต้องการ

ฉันแนะนำให้คุณใช้เตาย่างไฟฟ้าที่มีน้ำหยดเนื่องจากมะนาวผลิตน้ำจำนวนมาก + น้ำตาล = 'น้ำเชื่อมมะนาว' ซึ่งจะหยดและหายไปในเตาย่างแบบปกติ

ล้างมะนาวให้สะอาดและใช้ออร์แกนิกถ้าเป็นไปได้ ผ่าครึ่งแล้วใส่น้ำตาล 1/3 ส่วนลงในชามใบเล็กจากนั้นจุ่มน้ำตาลลงไปครึ่งหนึ่ง

จุ่มเฉพาะด้านที่ตัด

ย่างความร้อนถึง 450F แล้ววางมะนาวอย่างที่เห็นที่นี่ ห้ามปะ! ไม่จำเป็นต้องย่างสั้น ๆ ประมาณ 3-4 นาทีเพื่อให้ได้เครื่องหมาย (เหี่ยว) บนมะนาว อย่าปรุงมากเกินไปเพราะมันจะเละ

อีกไม่กี่นาทีคุณจะเห็นน้ำเชื่อมเป็นฟอง ... ยำ! ห้องครัวของคุณจะเริ่มมีกลิ่นหอมเหมือนเลมอนคาราเมลที่หอมหวาน :) หากน้ำเชื่อมคาราเมลเริ่มกระเซ็นและฟองมากเกินไปให้ลดอุณหภูมิบนตะแกรง

เมื่อมะนาวผลิตน้ำเชื่อมได้แล้วให้ปิดความร้อนและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาทีขึ้นไปถ้าคุณสามารถรอ LOL;)

วาง 1/3 c ที่เหลือ น้ำตาลในเหยือกและเริ่มกดมะนาว มะนาวจะนิ่ม ๆ แถมเยื่อ! ดังนั้นหากคุณไม่ชอบสิ่งนี้ให้ใช้กระชอนจับเนื้อและทิ้ง

เมื่อคุณคั้นมะนาวทั้งหมดแล้วให้เติมน้ำลงในเหยือกและคนให้เข้ากัน วางในตู้เย็นเพื่อแช่เย็นหรือเสิร์ฟบนน้ำแข็ง

เก็บมะนาวสักสองสามลูกใส่เหยือกสำหรับตกแต่ง คุณยังสามารถเพิ่มมินต์เหยือกลาเวนเดอร์เบอร์รี่และอื่น ๆ เพื่อผสมรสชาติได้ สนุก! และอย่าลืมกดไลค์หรือติดตามนะครับ;)