ทำอย่างไร

วิธีทำลาซานญ่ามังสวิรัติแบบเผ็ดสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์

วิธีทำลาซานญ่ามังสวิรัติแบบเผ็ดสำหรับวันจันทร์ที่ไม่มีเนื้อสัตว์

ปอกเปลือกและขูดขึ้นฉ่าย

ทำเช่นเดียวกันกับแครอท

ปอกเปลือกและหั่นหัวหอมและกลีบกระเทียม

ผัดผักให้นิ่มในน้ำมันมะกอกคุณต้องแบ่งผักเป็น 3 หรือ 4 กองเพราะคุณไม่สามารถทอดทั้งหมดได้ในเวลาเดียวกัน

ใส่มะเขือเทศลงไปผัด ปล่อยให้ทอดต่อไปอีกสักครู่

เช่นนั้น. จนถึงจุดนี้ฉันใช้กระทะ แต่หลังจากขั้นตอนนี้ฉันใช้หม้อแทน

ใส่มะเขือเทศกระป๋องและสต็อกผักลงไป

เพิ่มไวน์ด้วย

จากนั้นเพิ่มเครื่องเทศ โกโก้ออริกาโนยี่หร่า ..

... ซินนามอนพริกป่นและน้ำผึ้ง.

ปล่อยให้เดือดประมาณ 5 นาที ฉันเติมน้ำลงไปเพื่อให้เหมือนซอสมากขึ้น

กระจายซอสบางส่วนที่ด้านล่างของจานเตาอบ ด้านบนของซอสใส่เส้นลาซานญ่าคอทเทจชีสชีสขูดและซอสอีกชั้น e.t.c.

ชั้นสุดท้ายควรเป็นซอส หั่นมอสซาเรลล่าด้านบนของลาซานญ่า

สุดท้ายโรยออริกาโนด้านบน เก็บลาซานญ่าไว้ในเตาอบประมาณ 30 นาทีอุณหภูมิ 225 องศาเซลเซียสจับตาดูเตาอบเพราะคุณอาจต้องปิดจานด้วยกระดาษฟอยล์ในตอนท้าย

โอ้เด็กมันมีกลิ่นที่ยอดเยี่ยมในห้องครัวหรืออะไร!

เสิร์ฟพร้อมสลัดหรือผักอื่น ๆ ที่คุณชอบ