ทำอย่างไร

วิธีทำเกี๊ยวมันฝรั่งเช็ก

วิธีทำเกี๊ยวมันฝรั่งเช็ก

ฉันมีมันฝรั่งบดที่เหลือจากอาหารเย็นเมื่อคืนและไม่มีวิธีไหนที่จะดีไปกว่าการทำเกี๊ยวมันฝรั่ง!

เติมเกลือเล็กน้อยลงในเนื้อบดของคุณ สำหรับปริมาณของฉันฉันใช้ไข่สองฟองและนมเล็กน้อย ใส่แป้งลงไปแล้วเริ่มผสม

หมั่นเติมแป้งเพิ่มเติม ทันทีที่เปลี่ยนเป็นการเรียงลำดับของแป้งให้เทลงบนเคาน์เตอร์แล้วใช้มือทำ (อย่าลืมหมั่นเติมแป้ง)

ใช่ตอนนี้ดูเหมือนแป้ง!

ฉันจะทำเกี๊ยวชิ้นใหญ่ที่ฉันจะแช่แข็งในภายหลัง ส่วนใหญ่จะถูกทำให้สุกทั้งหมดแล้วหั่นบาง ๆ เพื่อเข้ากับอาหารเช่น Goulash :)

ห่อด้วยกระดาษฟอยล์เพื่อแช่แข็งหรือจะปรุงแล้วกินหรือแช่แข็งก็ได้ เนื่องจากความแตกต่างของแป้งจึงดีกว่าที่จะปรุงในฟอยล์ดังนั้นจึงคงรูปร่างที่เหมาะสม

ตอนนี้ทำ "กระบอก" กับแป้งบางส่วนแล้วตัดขึ้นเหมือนที่ฉันทำ

ฉันมั่นใจว่าของคุณจะดูดีกว่าของฉัน ฉันเป็นคนทำอาหารตามทฤษฎีที่ยอดเยี่ยม แต่เมื่อพูดถึงความสวยงามมันไม่เคยออกมาเหมือนที่ฉันนึกไว้ในหัว :)

ตอนนี้โยนลงในน้ำเดือดเค็ม! พวกมันไปได้ดีทันทีที่พวกมันเริ่มลอยขึ้นบนผิวน้ำ

ใช่ ... ฉันหวังว่าพวกเขาจะดูดีอย่างน้อยครึ่งหนึ่งเหมือนขนมจีบของแม่และย่าของฉัน แต่พวกเขาแน่ใจว่ารสชาติดีกว่า (ยายทำให้มันแน่นเกินไปพวกนี้ละลายในปากของฉัน :))

ฉันอบอกไก่กับเนยโดยใส่เกลือพริกไทยและมัสตาร์ดเล็กน้อยอยู่ด้านบน ด้านข้างฉันยังปรุงผักโขมกับเนยกับไข่ ผู้ชายของฉันอนุมัติบอกว่าอร่อย :)