ทำอย่างไร

วิธีทำถั่วขาวไส้อั่ว

วิธีทำถั่วขาวไส้อั่ว

หมายเหตุ # 1: หากใช้ถั่วแห้งคุณจะต้องเตรียมและปรุงอาหารตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ก่อนเริ่มสูตรนี้

หมายเหตุ # 2: แทนที่จะใช้ไส้กรอกอิตาเลียนฉันใช้ไส้กรอกอาหารเช้าไก่งวงปรุงในน้ำมันมะกอกเล็กน้อย ไม่ใส่น้ำมันถ้าใช้ไส้กรอกอิตาเลี่ยน ... --->

(อันที่จริงคุณจะต้องสะเด็ดน้ำมันส่วนเกินบางส่วนก่อนเติมน้ำซุปและน้ำซุป)

เริ่มด้วยการบราวน์และทุบไส้กรอกด้วยไฟปานกลางในหม้อขนาดใหญ่

ใส่หอมใหญ่และคื่นช่ายสับในขณะที่เนื้อมีสีน้ำตาล

เนื่องจากฉันไม่ได้ใช้ไส้กรอกอิตาเลี่ยนฉันจึงชอบใส่ผงกระเทียม ...

... และโหระพาแห้ง

เมื่อไส้กรอกสุกแล้วเทน้ำซุปไก่ลงไป (หรือในกรณีของฉันคือน้ำและแท่ง)

ปล่อยให้น้ำซุปเดือดจากนั้นเติมซุปครีมออฟเซเลอรี

และตอนนี้ถั่ว ... ฉันสะเด็ดน้ำและล้าง 2 กระป๋องและเพิ่มอีก 2 กระป๋องที่ไม่ได้รับการฝึกฝน

ปรุงรสเพิ่มเล็กน้อย นำไปต้ม.

ลดเป็นไฟอ่อนปิดฝาและปรุงอาหารเป็นเวลาอย่างน้อย 30 นาทีกวนเป็นครั้งคราว ชิมรสและปรุงรสเพิ่มตามต้องการ ฉันชอบที่จะปล่อยให้มันทำอาหารต่อไปสักหนึ่งหรือสองชั่วโมง

พร้อมทาน! * คำแนะนำ: เติมน้ำซุปเพิ่มอีกหนึ่งหรือสองถ้วยถ้าคุณต้องการ "ซุป" มากขึ้น *

เสิร์ฟพร้อมขนมปังข้าวโพดสำหรับอาหารใต้ที่สมบูรณ์แบบ :)