ทำอย่างไร

วิธีทำสปาเก็ตตี้อากลิโอโอลิโอแบบง่ายสุด ๆ

วิธีทำสปาเก็ตตี้อากลิโอโอลิโอแบบง่ายสุด ๆ

รวบรวมส่วนผสมของคุณ Julienne หรือฝานหน่อไม้ฝรั่งตามแนวทแยงมุม หั่นมะเขือเทศและบรอกโคลีขนาดพอดีคำหรือหั่นครึ่งหนึ่ง ฝานกระเทียม ตวงพาสต้า. พักไว้

ต้มพาสต้าประมาณ 8-9 นาทีหรือจนกว่าจะสุก

ในขณะเดียวกันตั้งกระทะด้วยไฟกลางและใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ เจียวกระเทียมจนมีสีน้ำตาลอ่อนหรือจนหอม พักไว้ในชามสำหรับโยนในภายหลัง

ในกระทะเดียวกันใส่น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะและหน่อไม้ฝรั่งทอดในกระทะเป็นเวลา 2 นาที ใส่เกลือ 1 ช้อนชาและพริกไทย 1/2 ช้อนชา ทอดต่อประมาณ 1 นาที

ใส่พริกขี้หนูหรือพริกป่น ลดปริมาณถ้าคุณไม่สามารถทานอาหารรสเผ็ดและเพิ่มถ้าคุณสามารถจัดการกับรสชาติที่ร้อนแรง ผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน

หลังจากตี 8-9 นาทีให้กรองพาสต้าในกระชอนและพักไว้ ใช้หม้อเดียวกันในการลวกบรอกโคลีเป็นเวลา 30 วินาที คุณจะรู้ว่าพวกมันสุกเมื่อพวกมันกลายเป็นสีเขียวสดใส

โยนบรอกโคลีลวกลงในกระทะหน่อไม้ฝรั่ง ผัดให้เข้ากันโดยใช้ไฟอ่อน

ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในชามสลัดขนาดใหญ่แล้วโยนจนเข้ากัน ใส่พาร์เมซานชีสเกลือเพิ่มเติมน้ำมันมะกอกและพริกไทยหากต้องการ อย่าใช้พาสต้าเกินฤดูกาล

ไปเลย พาสต้าที่รวดเร็วและง่ายดายต้นทุนต่ำและมีคุณค่าทางโภชนาการในเวลาเพียง 20 นาที! สนุก!