ทำอย่างไร

วิธีทำเจลลี่เซจและแอปเปิ้ล

วิธีทำเจลลี่เซจและแอปเปิ้ล

รวบรวมแอปเปิ้ลปรุงอาหารจำนวนมาก สภาพไม่สำคัญ! หั่นเป็นสี่ส่วนและไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกหรือเมล็ด

รวบรวมผู้รอบรู้มากมาย เอาใบออกจากก้านและสับหยาบ พักไว้

ปรุงแอปเปิ้ลจนสุกคุณต้องใช้น้ำเพียงเล็กน้อยเพื่อปิดก้นกระทะ อย่าจมน้ำตาย! การปรุงอาหารจะใช้เวลาประมาณ 40 นาทีหรือใช้หม้ออัดแรงดัน

นำถุงมัสลินและปลายแอปเปิ้ลที่อ่อนนุ่มลงไป ระวังถ้าส่วนผสมของแอปเปิ้ลร้อน! หรือปล่อยให้เย็นลงก่อน.

แขวนถุงมัสลิน (หรือใช้ขาตั้งที่เหมาะสมถ้ามี) แล้วปล่อยให้น้ำผลไม้ไหลออกจากแอปเปิ้ล ขั้นตอนนี้จะใช้เวลาสักครู่ บีบถุงได้นิดหน่อย แต่จะทำให้วุ้นขุ่น (ไม่เป็นไร)

เมื่อคุณระบายแอปเปิ้ลแล้วให้วัดปริมาณน้ำที่คุณมี ทุกไพน์คุณจะต้องใช้น้ำตาล 1 ปอนด์ (ฉันใช้น้ำตาลแยมเพราะมันละลายง่าย แต่น้ำตาลทรายจะทำ)

น้ำแอปเปิ้ลและเยื่อกระดาษ (ฉันบีบถุง!) และปราชญ์สับ ปรุงอาหารจนกว่าจะถึงจุดตั้งค่ากระดาษติด

ในขณะเดียวกันก็ฆ่าเชื้อขวดแยม

เมื่อถึงจุดกำหนดปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อยแล้วเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ยำ